Mijn 5 favoriete glutenvrije restaurants in Haarlem

In Haarlem kun je uitstekend glutenvrij eten in de horeca. Sowieso is Haarlem een heerlijke stad om te eten. Er zijn erg veel restaurants, cafés en terrassen waar het goed toeven is. Op glutenvrije mama houd ik een lijst bij met glutenvrije tips in Haarlem. Ter gelegenheid van coeliakiemaand geef ik je vandaag een top 5 van mijn favoriete restaurants in Haarlem met daarbij een nieuwkomer. Alle tips zijn in het centrum van Haarlem. Continue reading

Glutenvrije mama in de media

Glutenvrijemama.nl is natuurlijk online maar af en toe verschijn ik ook in een analoog, papieren medium. Geboren in de vorige eeuw als ik ben, voelt dat voor mij pas als ‘echt’. Bovendien vind ik het erg leuk als ik word opgemerkt door de reguliere media. Vaak word ik gevonden via twitter of andere social media. Ik vertel graag over coeliakie, glutenvrij leven en mijn blog om kennis over coeliakie en bewustwording voor te vergroten. Continue reading

Glutenvrije bokkenpootjes

Vroeger at ik nooit bokkenpootjes omdat ik het geen smakelijke naam vond. Tot ik ontdekte hoe heerlijk bokkenpootjes zijn, daarna at ik met gemak een pakje leeg. Als je zelf glutenvrije bokkenpootjes maakt zijn ze nog lekkerder. Toch aten wij niet in een keer de trommel leeg. Het zelf bakken van glutenvrije bokkenpootjes is daar een beetje te veel werk voor. Continue reading

De 5 lekkerste glutenvrije chocoladetaarten

Je kunt mij wakker maken voor glutenvrije chocoladetaart, maar ja, wie niet? je kunt mij trouwens ook wakker maken om een glutenvrije chocoladetaart te bakken. Dat is toch een van de meest dankbare recepten om te maken. Tijdens het bakken mag je al van de chocolade snoepen en na afloop heb je een feestelijke taart. Chocoladetaart bewaar ik meestal voor een speciale gelegenheid zoals kerst of een verjaardag. Continue reading