Glutenvrij in groep 8

Glutenvrij in groep acht van de basisschool is een heel ander verhaal dan glutenvrij in groep twee. Voor ons dan in elk geval. Alexander was al glutenvrij voor hij naar de basisschool ging. Zeven jaar lang hebben wij dus nieuwe leerkrachten geïnformeerd, traktatietrommels ingepakt en ouders wel of niet een mail gestuurd. En aan de start van dit, laatste (basis)schooljaar deed ik ….. helemaal niks. Continue reading

Wedden dat ik het kan…?

Vandaag ga ik een beetje off topic, of misschien ook wel niet helemaal. Als je ouder bent van een kind dat nog niet zo lang de diagnose coeliakie heeft en je kind is misschien nog wel ziek, mager en slap, zoals mijn zoon 10 jaar geleden ook was, lees dan vooral door. Met een strikt glutenvrij dieet kan het helemaal goed komen. Je kind kan opgroeien tot een zeer energieke, actieve, sterke en sportieve tiener. Kijk maar… Continue reading

De lekkerste glutenvrije toetjes

Het is helemaal niet lastig om een glutenvrij toetje te maken. Een bakje yoghurt of vla met fruit en/of slagroom is zo klaargezet, in de winter schil ik een lekkere navelsinaasappel en mijn kinderen zijn ook nog steeds dol op Danoontjes. Eigenlijk eten wij niet zo vaak een toetje. We zitten vol van het avondeten of hebben geen geduld om nog langer aan tafel te zitten. Voor mij is een kopje espresso met een stukje chocolade genoeg. Na een etentje met vrienden komt daar dan nog een stukje kaas met een glas rode wijn voor. Continue reading

Vakantiedagboek 2017 Brandenburg-Berlijn

De eerste schoolweek zit er alweer op en het is net of we nooit  vakantie hebben gehad. Toch is het nog maar kort geleden dat we op vakantie waren en de tijd aan onszelf hadden. Gingen slapen als we moe waren en wakker werden als we waren uitgerust. Dat we de wekker niet nodig hadden. Dat we aten wanneer we honger hadden en niet op de pauze hoefden te wachten. Wij waren een maand in Brandenburg, vlakbij Berlijn, en we hebben het heerlijk gehad. Lezen, zwemmen, luieren, sporten en lekker eten. Wanneer begint de herfstvakantie? Continue reading