De 10 lekkerste glutenvrije recepten met verstopte groente

Glutenvrije oranje cupcake met wortelglazuur

Ken je die mop van dat komijn dat bij de bakker komt en vraagt om worteltjestaart. Nadat het konijn het tevergeefs 10 keer gevraagd heeft bakt de bakker toch maar eens een worteltaart. Als de bakker het konijn de worteltaart aanbiedt zegt het konijn: Vies hè?

Volkomen onterecht! Bakken met groente is heel lekker en worteltaart is al helemaal heerlijk. Ik verwerk graag groente in koekjes, cake, brood en pannenkoeken. De gerechten worden er lekker smeuig van en bevatten weer wat extra vezels en voedingsstoffen en vezels. ideaal als je glutenvrij moet eten dus. Hieronder mijn 10 favoriete recepten met “verstopte groente”, de meeste zoet, sommige hartig. Continue reading

De 5 meest herkenbare lijstjes voor glutenvrije ouders op internet

Ik ben een lijstjes-freak. Of het nou boodschappenlijstjes of to do lijstjes zijn, ik maak ze graag. ik heb zelfs wel eens een lijstje gemaakt van lijstjes die ik nog wilde maken…

Lijstjes met uitspraken over glutenvrij eten of kenmerken van ouders van een kind met een voedsel allergie zijn mijn favoriet. Je komt ze regelmatig tegen op buitenlandse  blogs en social media. Die vertaal ik dan graag voor glutenvrijemama.nl. Continue reading