Glutenvrije mama in de media

Glutenvrijemama.nl is natuurlijk online maar af en toe verschijn ik ook in een analoog, papieren medium. Geboren in de vorige eeuw als ik ben, voelt dat voor mij pas als ‘echt’. Bovendien vind ik het erg leuk als ik word opgemerkt door de reguliere media. Vaak word ik gevonden via twitter of andere social media. Ik vertel graag over coeliakie, glutenvrij leven en mijn blog om kennis over coeliakie en bewustwording voor te vergroten. Continue reading

COOP aan onze keukentafel

Hebben jullie de nieuwe Aan de Keukentafel al gezien? Aan de Keukentafel is het gratis magazine van de Coop supermarkt. Daarin staat een artikel over glutenvrij eten,  coeliakie en een glutenvrij recept van … moi! Ik werd benaderd of ik mee wilde werken aan een artikel over groentechips bakken en mij werd de gelegendheid geboden om mijn stokpaardjes, coeliakie en glutenvrij leven te berijden. Daar werkte ik graag aan mee! Continue reading

Het Klokhuis over glutenintolerantie

Vandaag stond bij Het Klokhuis glutenintolerantie, oftewel coeliakie, centraal. Vorig jaar was er wat gluten-ophef omtrent Het Klokhuis toen zij een reportage uitzonden over gluten. Op zich werd daar goede informatie gegeven maar voor glutenvrije kinderen was het geen leuke aflevering omdat er negatief werd gedaan over de smaak van glutenvrij brood. Het Klokhuis had wel een beetje wat goed te maken. Continue reading