De 5 lekkerste glutenvrije chocoladetaarten

Je kunt mij wakker maken voor glutenvrije chocoladetaart, maar ja, wie niet? je kunt mij trouwens ook wakker maken om een glutenvrije chocoladetaart te bakken. Dat is toch een van de meest dankbare recepten om te maken. Tijdens het bakken mag je al van de chocolade snoepen en na afloop heb je een feestelijke taart. Chocoladetaart bewaar ik meestal voor een speciale gelegenheid zoals kerst of een verjaardag. Continue reading

De 10 lekkerste glutenvrije recepten met verstopte groente

Glutenvrije oranje cupcake met wortelglazuur

Ken je die mop van dat komijn dat bij de bakker komt en vraagt om worteltjestaart. Nadat het konijn het tevergeefs 10 keer gevraagd heeft bakt de bakker toch maar eens een worteltaart. Als de bakker het konijn de worteltaart aanbiedt zegt het konijn: Vies hè?

Volkomen onterecht! Bakken met groente is heel lekker en worteltaart is al helemaal heerlijk. Ik verwerk graag groente in koekjes, cake, brood en pannenkoeken. De gerechten worden er lekker smeuig van en bevatten weer wat extra vezels en voedingsstoffen en vezels. ideaal als je glutenvrij moet eten dus. Hieronder mijn 10 favoriete recepten met “verstopte groente”, de meeste zoet, sommige hartig. Continue reading