Glutenvrije chocolade pizza

Ik kom opeens overal chocolade pizza’s tegen. In de supermarkt, bij de pizzeria, waar ik was met mijn dochters en glutenvrije chocolade pizza’s op de Free from Food Expo. Ik vind de chocolade pizza een meesterlijk concept. Want wie houdt er nou niet van pizza of chocolade?Een poosje geleden kreeg ik van Genius hun nieuwe glutenvrije kant-en-klare pizzabodems opgestuurd. De Glutenvrije Man vindt de bodems te klein en daar kan ik inkomen maar voor zoete pizza is het formaat helemaal prima.

Chocolade pizza (2)Je deelt de pizza en drie of vier personen als toetje of lekkers bij een kopje thee/koffie.

Ik belegde de pizza met hazelnootpasta, zo veel mogelijk fruit. In plaats van geraspte kaas gebruik je witte hagelslag en in plaats van basilicum gebruik je munt.

glutenvrije chocolade pizza met fruit
glutenvrije chocolade pizza met fruit

Chocolade pizza
1 glutenvrije pizzabodem
glutenvrije chocolade- of hazelnootpasta
fruit: aardbei, kers, banaan, mandarijn etc
witte hagelslag of geraspte witte chocolade
paar blaadje munt

Verwarm je oven voor. Haal de bodem uit de verpakking en besmeer met glutenvrije chocolade- of hazelnootpasta. Bak ca 10 minuten in de oven volgens de gebruiksaanwijzing op het pak.

Laat de pizza heel even afkoelen en garneer met het fruit, de munt en de witte chocolade (-hagelslag).

Snoep ze!

Bewaren

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *