Glutenvrije tompoes

Glutenvrije tompoezen
Glutenvrije tompoezen

Op bakersandfakers.nl zag ik een recept voor glutenvrije mini tompoezen. Wat een goed idee, ze zagen er heerlijk uit: dat wilde ik ook maken. Ik ben dol op tompoezen maar heb ze eigenlijk nog nooit glutenvrij gegeten. Het blijkt helemaal niet moeilijk te zijn om ze zelf te maken er het resultaat is erg lekker. Dank je wel Emmelou van bakersandfakers.nl!

Voor dit recept maakte ik het mezelf makkelijk met kant-en-klaar bladerdeeg en kant-en-klare banketbakkersroom. Dat kun je natuurlijk ook allemaal zelf maken. Er staan genoeg recepten op het web, maar ik vond het zo genoeg werk. Alleen het glazuur komt niet uit een pakje.

Continue reading