10 glutenvrije vegetarische recepten

Een meatless Monday, een week zonder vlees, het zou heel goed zijn als we allemaal minder vlees zouden eten. Ik heb al vaker geschreven dat ik de combinatie van een glutenvrij dieet en vegetarisch eten erg lastig vind. Vanaf morgen is het de Nationale Week Zonder Vlees, dus ga ik deze week geen vlees eten. Ik ben in mijn archieven gedoken en heb 10 heerlijke glutenvrije vegetarische recepten gevonden die zowel glutenvrij als vlees- en visloos zijn. Continue reading

Roerbakken met zwartebonensaus

Met glutenvrije zwartebonensaus kun je heerlijke snelle roerbakgerechten maken. De zwarte bonensaus geeft je gerecht net even die je de  je-ne-sais-quois lekkere oppepper zoals ook oestersaus dat kan doen. Lees hier hoe je zelf glutenvrije zwartebonensaus maakt. Ik geeft je nu twee versies van mijn favoriete roerbakschotels waarbij ik zowel zilvervliesrijstmie als glutenvrije spaghetti als noedels gebruikte. Continue reading