Vinden jullie het ook zo fijn dat bijna alle chips smaken van Croky glutenvrij zijn? En dat de paprika wokkels van Lays ook glutenvrij zijn? En dat je na jaren van alleen naturel chips dus nu ook paprika chips kunt eten? Heel fijn ja. Maar toen ik dus met een druk hoofd in de supermarkt stond en snel, snel, snel nog wat boodschappen moest doen voor de verjaardag van Alexander (13 jaar alweer, dank u) griste ik dus een zak paprika chips mee van Lays…. Continue reading
Op een frisse herfstdag is het heerlijk om deze glutenvrije ovenschotel met pasta, kip en room uit de oven te halen. Het is een heerlijke alles in een schotel waar je weinig werkt aan hebt. Super smaakvol door de gorgonzola kaas en toch ook kindvriendelijk door de zachte smaak van de roomsaus. Continue reading
Blote billen in het gras! Wat eten wij nou weer, mama? De snijbonen waren in de aanbieding en ik wilde er eens iets grappigs mee maken dus maakte ik blote billen in het gras. Toevallig een recept dat mijn kinderen wel aanspreekt en waardoor ze wel heel makkelijk hun bord met groente opeten. Continue reading
Oh boy, deze glutenvrije tahinkoekjes zijn zo lekker, die moet je echt een keertje maken! Ze zijn lekker zoet, niet te, met een subtiele sesamsmaak. En de structuur, o de structuur, daar kan ik echt lyrisch over worden: zacht en bros als een roomboter zandkoekje, kruimelig zonder te kruimelen. Snap je hem nog? Maak de tahinkoekjes snel zelf en ik wed dat je net zo enthousiast wordt als ik. Continue reading
Surinaamse bami is typisch zo’n gerecht dat je echt zelf moet maken om het glutenvrij te kunnen eten. Ik ben nog nooit een Surinaamse toko tegengekomen waar je glutenvrij kunt eten, ik houd mij aanbevolen voor tips! Gelukkig is glutenvrije Surinaamse bami een niet al te ingewikkeld recept en kun je de ingrediënten gewoon in een goede, wat grotere supermarkt kopen. Continue reading