Glutenvrij in de puberteit

glutenvrij in de puberteit

Vinden jullie het ook zo fijn dat bijna alle chips smaken van Croky glutenvrij zijn? En dat de paprika wokkels van Lays ook glutenvrij zijn? En dat je na jaren van alleen naturel chips dus nu ook paprika chips kunt eten? Heel fijn ja. Maar toen ik dus met een druk hoofd in de supermarkt stond en snel, snel, snel nog wat boodschappen moest doen voor de verjaardag van Alexander (13 jaar alweer, dank u) griste ik dus een zak paprika chips mee van Lays…. Continue reading

Glutenvrije tahinkoekjes

Glutenvrije tahinkoekjes

Oh boy, deze glutenvrije tahinkoekjes zijn zo lekker, die moet je echt een keertje maken!  Ze zijn lekker zoet, niet te,  met een subtiele sesamsmaak. En de structuur, o de structuur, daar kan ik echt lyrisch over worden: zacht en  bros als een roomboter zandkoekje, kruimelig zonder te kruimelen. Snap je hem nog? Maak de tahinkoekjes snel zelf en ik wed dat je net zo enthousiast wordt als ik. Continue reading

Glutenvrije Surinaamse bami

Surinaamse bami is typisch zo’n gerecht dat je echt zelf moet maken om het glutenvrij te kunnen eten. Ik ben nog nooit een Surinaamse toko tegengekomen waar je glutenvrij kunt eten, ik houd mij aanbevolen voor tips! Gelukkig is glutenvrije Surinaamse bami een niet al te ingewikkeld recept en kun je de ingrediënten gewoon in een goede, wat grotere supermarkt kopen. Continue reading