Deze glutenvrije Vlaamse hachee smaakt overal heerlijk bij: stamppot, gekookte aardappelen, friet en rijst. Ik maakte laatst een enorme pan met Vlaamse hachee toen mijn eetclub kwam eten en serveerde daar heel eenvoudig aardappelpuree en doperwtjes bij. Ik hoopte op flink wat restjes voor de volgende dag maar helaas, alles ging schoon op! Continue reading
Ik ben dol op stoofgerechten maar gek genoeg had ik in geen jaren glutenvrije goulash gemaakt. Terwijl goulash alle eigenschappen heeft waar ik zo dol op ben: alle ingrediënten in 1 pan, zacht vlees en een heerlijke saus en makkelijk glutenvrij na te bootsen. Continue reading
Op een frisse herfstdag is het heerlijk om deze glutenvrije ovenschotel met pasta, kip en room uit de oven te halen. Het is een heerlijke alles in een schotel waar je weinig werkt aan hebt. Super smaakvol door de gorgonzola kaas en toch ook kindvriendelijk door de zachte smaak van de roomsaus. Continue reading
Blote billen in het gras! Wat eten wij nou weer, mama? De snijbonen waren in de aanbieding en ik wilde er eens iets grappigs mee maken dus maakte ik blote billen in het gras. Toevallig een recept dat mijn kinderen wel aanspreekt en waardoor ze wel heel makkelijk hun bord met groente opeten. Continue reading
Surinaamse bami is typisch zo’n gerecht dat je echt zelf moet maken om het glutenvrij te kunnen eten. Ik ben nog nooit een Surinaamse toko tegengekomen waar je glutenvrij kunt eten, ik houd mij aanbevolen voor tips! Gelukkig is glutenvrije Surinaamse bami een niet al te ingewikkeld recept en kun je de ingrediënten gewoon in een goede, wat grotere supermarkt kopen. Continue reading