Wedden dat ik het kan…?

Vandaag ga ik een beetje off topic, of misschien ook wel niet helemaal. Als je ouder bent van een kind dat nog niet zo lang de diagnose coeliakie heeft en je kind is misschien nog wel ziek, mager en slap, zoals mijn zoon 10 jaar geleden ook was, lees dan vooral door. Met een strikt glutenvrij dieet kan het helemaal goed komen. Je kind kan opgroeien tot een zeer energieke, actieve, sterke en sportieve tiener. Kijk maar… Continue reading

Glutenvrije mama in de media

Glutenvrijemama.nl is natuurlijk online maar af en toe verschijn ik ook in een analoog, papieren medium. Geboren in de vorige eeuw als ik ben, voelt dat voor mij pas als ‘echt’. Bovendien vind ik het erg leuk als ik word opgemerkt door de reguliere media. Vaak word ik gevonden via twitter of andere social media. Ik vertel graag over coeliakie, glutenvrij leven en mijn blog om kennis over coeliakie en bewustwording voor te vergroten. Continue reading

COOP aan onze keukentafel

Hebben jullie de nieuwe Aan de Keukentafel al gezien? Aan de Keukentafel is het gratis magazine van de Coop supermarkt. Daarin staat een artikel over glutenvrij eten,  coeliakie en een glutenvrij recept van … moi! Ik werd benaderd of ik mee wilde werken aan een artikel over groentechips bakken en mij werd de gelegendheid geboden om mijn stokpaardjes, coeliakie en glutenvrij leven te berijden. Daar werkte ik graag aan mee! Continue reading