Dit jaar bakte ik op de eerste dag van de vakantie glutenvrije boekweit drie-in-de-pan pannenkoekjes voor het ontbijt. Een beetje uit nood geboren omdat er geen brood in huis was maar wel meel en eieren. Dat was mijn favoriete ontbijt van dit jaar. Continue reading
Mijn dochters zitten het liefst de hele dag geplakt achter een computer om vlogs te bekijken. Deze glutenvrije banaanpannenkoekjes zie je zo vaak op social media voorbij komen dat ook zij ze al hadden gespot. Continue reading
Deze glutenvrije kaneelbroodjes zijn echt goddelijk, al zeg ik het zelf. Ze zijn heerlijk van smaak en structuur, het brood is zacht, sponzig en veerkrachtig. Daar moet je dus wel een beetje moeite voor doen maar als je eens jezelf of iemand anders wilt verrassen met een ontbijtje op bed of een feestelijke lunch dan zijn deze kaneelbroodjes voor jou! Continue reading
Heb je zin in een eenvoudig, makkelijk maar lekker Paasontbijt receptje? Zoek dan niet verder. Ik heb recept voor je van glutenvrije eierbroodjes met maar twee ingrediënten dat 10 seconden meer meer tijd kost dan het bakken van een ei. Eierbroodjes van glutenvrij brood met ei zijn dit jaar de hit van mijn Paasontbijt. Continue reading
Deze maand ben je vast een heel vaak kruidnoten aan het bakken. Als je slim bent dan kneed je een keer heel veel deeg en vries je dat in porties in. Ik heb nog een heel leuk ideetje voor iets dat je ook kunt maken van kruidnotendeeg. Continue reading