Zalmsalade

Het is heerlijk om recepten achter de hand te hebben die je in elkaar draait met potjes en blikjes die in je voorraadkast staan. Deze zalmsalade is daar een goed voorbeeld van. De zalmsalade is voor mij heerlijke comfort food. Als ik geen zin het om te koken of boodschappen te doen (of beide) dan maak ik de zalmsalade voor op brood, net even iets feestelijker dan een plakje kaas. Maar op een tafel met hapjes en toastjes doet hij het ook goed. Continue reading