Chocolade salami is om de een of andere reden een typische december lekkernij. Ik weet niet precies waarom want een goede chocolade salami met brosse stukjes glutenvrije koek en noten lijkt mij toch altijd lekker. Toch zie je met name in december recepten verschijnen voor deze chocolade worst. Bij dezen dan een glutenvrije chocolade salami variant. Continue reading
Hoewel wij meer koek- en chips-eters zijn gaat een lekker snoepje er ook wel in. Gelukkig is er veel glutenvrij snoep. Vandaag geef ik je een overzichtje van onze favoriete glutenvrije snoepjes. Het is altijd een fijn moment als je erachter komt dat een type snoepje dat je nog kent van het pre-glutenvrije tijdperk toch mag. Zo eten wij ons op het moment scheel aan de trekdrop van Haribo sinds wij dat kregen bij Sea You. Continue reading
Appelchips zijn een lekker en verantwoord tussendoortje die je heel makkelijk zelf maakt. En lekker dat ze zijn: knapperig, zoet en van nature glutenvrij. Wat wil je nog meer?
Het enige dat je hoeft te doen is een appeltje afspoelen, het klokhuis verwijderen met een appelboor en de appel in hele, hele dunne plakje snijden. Die plakjes leg je dan op een met bakpapier bekleedde bakplaat en smeer je in met vloeibare margarine. Continue reading
Speciaal voor Schrikkeldag geef ik jullie nog een recept voor glutenvrije Snickers. Gisteren schreef ik al over de gezonde Snickers. Ik vond het zo leuk om zelf Snickers te maken dat ik meteen nog een recept bedacht heb. Nu moet ik mij door een berg zelfgemaakte Snickers heen eten. Wat een straf… Continue reading
Waarom zou je eigenlijk zelf Snickers willen maken? Snickers uit de winkel zijn gewoon glutenvrij en zelfgemaakt zullen ze niet veel gezonder zijn dan gekocht. Nou ja, het is gewoon leuk om ze zelf te maken en het resultaat is heel erg lekker. Continue reading