#Watetenwijvandaag?

Wat eten wij vandaag? Op social media post ik regelmatig wat ik eet, niet altijd natuurlijk en in de lente/zomer vaker dan als het ‘s avonds al donker is. Als je mijn foodfoto’s op instagram bekijkt dan zie je dat ik een voorliefde heb voor eenpansmaaltijden en ovenschotels. Of het nou een stamppot of poke bowl is, ik hou ervan om alles in 1 pan, bord of schaal te serveren. Ik hoop dat deze post je voldoende inspiratie geeft voor heel veel lekkere glutenvrije maaltijden. Continue reading

De lekkerste glutenvrije toetjes

Het is helemaal niet lastig om een glutenvrij toetje te maken. Een bakje yoghurt of vla met fruit en/of slagroom is zo klaargezet, in de winter schil ik een lekkere navelsinaasappel en mijn kinderen zijn ook nog steeds dol op Danoontjes. Eigenlijk eten wij niet zo vaak een toetje. We zitten vol van het avondeten of hebben geen geduld om nog langer aan tafel te zitten. Voor mij is een kopje espresso met een stukje chocolade genoeg. Na een etentje met vrienden komt daar dan nog een stukje kaas met een glas rode wijn voor. Continue reading