Het leven van een topsportertje

Alexander turnt heel fanatiek Hij traint drie keer drie-en-een-half uur in de week bij een goede club. Zijn sport begint een steeds grotere stempel op ons leven te drukken. Zo brengen wij voor wedstrijden regelmatig een hele dag door in een sporthal in een verre uithoek van het land voor 6x een minuut turnen.

Deze week heeft hij voor het eerst de keuze moeten maken tussen trainen en een verjaardagspartijtje van een vriendje. Het was de laatste training voor een wedstrijd. De wedstrijd is een kwartfinale. Met pijn in zijn hart heeft Alexander de keuze gemaakt om te gaan trainen.

Omdat ik zo trots op ben op zijn doorzettingsvermogen heb ik ā€™s avonds een stapel pannenkoeken voor hem gebakken voor na de training.
Pannenkoekenbeslag mix ik altijd op gevoel. Ik nam een ei, goot daar op het oog even veel melk bij en nam een paar lepels meel. Ik had nog een restje Schar Mix It en een beetje boekweitmeel. Even roeren en kijken of het beslag de gewenste dikte heeft.

glutenvrije pannenkoeken
glutenvrije pannenkoeken

Mmm, dat ging er in als pannenkoeken!

One thought on “Het leven van een topsportertje

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.