Glutenvrije tahinkoekjes

Glutenvrije tahinkoekjes

Oh boy, deze glutenvrije tahinkoekjes zijn zo lekker, die moet je echt een keertje maken!  Ze zijn lekker zoet, niet te,  met een subtiele sesamsmaak. En de structuur, o de structuur, daar kan ik echt lyrisch over worden: zacht en  bros als een roomboter zandkoekje, kruimelig zonder te kruimelen. Snap je hem nog? Maak de tahinkoekjes snel zelf en ik wed dat je net zo enthousiast wordt als ik. Continue reading